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你吃的肉菜来自哪里?深圳即将建设“肉菜流通追溯体系”!

放大字体??缩小字体 中国智慧365体育投注取款不给钱_365bet体育平台_365体育电游网讯 发布日期:2019-10-16??来源:深圳政采??浏览次数:185
核心提示: 对于我们广大民众“吃货”来说,“吃”乃头等大事。但近年来的食品安全问题,成了“吃货”心中的一道阴影,采采来分享一个叫你放心的好消息:深圳市即将建设“肉菜流通追溯体系 ”。
?  对于我们广大民众“吃货”来说,“吃”乃头等大事。但近年来的食品安全问题,成了“吃货”心中的一道阴影,采采来分享一个叫你放心的好消息:深圳市即将建设“肉菜流通追溯体系 ”。
  
  目前已由深圳市政府采购中心组织公开招标工作,并将在10月15日09:30时开标,该体系建成后,你们舌尖上的安全可以得到保障啦!
  
  肉菜也有“身份”可查
  
  肉类蔬菜流通追溯体系,是利用二维码、移动应用、系统对接等信息技术,连接肉菜流通环节,如肉类屠宰企业、肉菜批发市场、大中型(连锁)超市、农贸市场和团体采购单位等。通过该体系可建设“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的食品安全追溯链条。
  
  简单来说就是,消费者可通过小票二维码查询肉菜供货来源、检验、销售路径、价格等信息。还可对不合格肉菜追责,确保肉菜来源透明、质量放心。
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  该追溯体系建成后,预计将覆盖深圳1家果蔬菜批发市场、4家生猪屠宰企业、327家社区农贸市场、360家门店连锁超市。
  
  肉菜追溯建设目标
  
  在2020年底前完成肉菜追溯体系建设,将分两个阶段进行:
  
  第一阶段:2019年底前,初步建成在全国领先的追溯体系,与社会管理系统、企业服务系统、民生服务系统对接。
  
  第二阶段:2020年底前,基本建立全市统一的肉菜流通追溯体系,完善管理机制和平台,实现对价格变化、产品流向、责任追究等有效监管。
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  (图片来自网络)
  
  肉菜追溯技术路线
  
  整个体系的建设将包括各个流通节点的追溯子系统
  
  生猪屠宰企业追溯子系统
  
  覆盖生猪进厂、批次管理、屠宰、检疫、检验、肉品出厂等关键环节,加强免疫管理,对供货商、批发商、零售商进行备案,通过二维码、移动应用技术,实现源头控制和关键信息采集。
  
  批发市场追溯子系统
  
  采取对接批发环节信息管理系统的方式,将蔬菜进场、检测、交易、出场等关键环节录入系统,以二维码、系统对接技术,确保来源与流向信息相互关联。
  
  超市&农贸市场
  
  与各大超市业务后台对接,将溯源信息录入系统。对农贸市场进行摊户信息备案、肉菜进场登记,并关联追溯系统。通过二维码、系统对接、移动终端追溯等技术,方便消费者查询追溯。
  
  追溯系统建成后,消费者可通过微信公众平台、移动端追溯平台等多方追溯智能应用来保护自己的消费安全。比起大口吃肉,放心吃肉才是更高阶的快乐!
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关键词: 肉类蔬菜 追溯体系
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