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强化牛肉经营管理 保障食品安全溯源

放大字体??缩小字体 中国智慧365体育投注取款不给钱_365bet体育平台_365体育电游网讯 发布日期:2019-10-31??来源:四川新闻网??浏览次数:118
核心提示:10月21日,雨城区农业农村局联合区市场监管局召集牛肉经营户开展培训会,共涉及9个农贸市场的18个牛肉经营点。
?  四川新闻网雅安10月22日讯 为加强食品安全及农产品质量追溯监管工作,进一步规范雨城区中心城区牛肉市场经营行为,保障牛肉食品质量和消费安全。10月21日,雨城区农业农村局联合区市场监管局召集牛肉经营户开展培训会,共涉及9个农贸市场的18个牛肉经营点。



  会议通报了市卫生健康委员会关于食品安全风险监测工作开展的情况、区农业农村局开展市场巡查发现的问题以及雨城区牛肉屠宰点现状,区市场监管局对进口牛肉、进入餐饮店等相关要求进行了详细讲解。会议要求各牛肉经营户严格实行追溯管理,在经营过程中落实索证索票等食品安全制度。同时要求各经营户在本周内准备好牛肉来源等相关资料到区农业农村局登记备案,实现牛肉经营的规范管理。会议结束后发放了牛肉进销货台账40本。
  
  下一步,雨城区农业农村局将联合区市场监管局强化市场巡查,坚决防止注水牛肉等不符合食品安全标准的肉品进入市场销售,严厉打击查处牛肉屠宰销售加工使用中发现的各类违法行为。(雨城区农业农村局供稿)
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关键词: 牛肉 质量追溯
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